深圳客兴农庄：龙华区客家美食新地标
2025-05-12 10:05 来源： 互联网 阅读次数：4311
在深圳龙华区观平路188号，一座充满客家风情的大型农庄——客兴农庄，正以其独特的魅力吸引着众多食客前来打卡。这家位于观平中国石化加油站左侧的餐厅，凭借地道的客家风味和优美的用餐环境，迅速成为龙华区餐饮界的新宠。
在菜品方面，客兴农庄主打传统客家菜。据餐厅老板娘林小姐介绍，他们的招牌菜"酒糟牛杂"选用新鲜牛杂，配以客家秘制红糟慢火炖煮，肉质软烂入味，酒香浓郁而不腻，是每桌必点的明星菜品。此外，肉丸汤、酿腐卷、焗鱼头等地道客家菜也广受食客好评。
"我们坚持选用优质食材，很多原料都是从客家地区直接采购的。"主厨师傅说，"在烹饪手法上，我们既保留了传统客家菜的精髓，又根据现代人的口味进行了适当改良。"
值得一提的是，客兴农庄还特别注重用餐体验。整个农庄环境清幽，绿植环绕，让人在品尝美食的同时也能享受片刻宁静。为了方便顾客，农庄还提供了充足的免费停车位，解决了城区就餐停车难的问题。
"这里的环境特别好，菜品也很地道。"正在用餐的张先生表示，"我们公司经常来这里团建，大家都特别喜欢这里的氛围和味道。"
随着口碑的不断积累，客兴农庄已成为龙华区客家菜的代表性餐厅之一。餐厅负责人表示，未来将继续深耕客家饮食文化，为顾客提供更优质的服务和更美味的菜品。
责任编辑：胡编
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