一米八“白开水配料表”，重塑食品安全信任基石

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一米八“白开水配料表”，重塑食品安全信任基石

2025-02-25 14:54 来源：互联网阅读次数：4463

自2020年起，椰子水以其独特的口感和营养价值，迅速成为市场上的热销产品。然而，近一年来，食品行业内关于真假椰子水及食品安全问题的质疑声却此起彼伏。据相关报道揭露，由于椰子水本身即含有水和糖，一些不法商家便借此机会，往椰子水中添加水分和糖分，以次充好，而消费者却无从知晓。

配料表，这一本应成为消费者了解食品真相的重要窗口，却在一些企业的操纵下，变成了掩人耳目的“魔术道具”。偷梁换柱、模糊处理、直接隐瞒……这些手段层出不穷，不仅损害了消费者的权益，更对人们的健康构成了潜在威胁。过敏人群可能因误食未标注的添加剂而遭受病痛，长期摄入某些人工合成色素甚至可能损伤肝肾。更为严重的是，当造假成为“行业默契”，消费者连最基本的购买安全感都将荡然无存。

面对这一乱象，一米八海洋科技挺身而出，选择了一条看似“笨拙”却充满诚意的道路。他们深知，要重建消费者与食品企业之间的信任，唯有从源头做起，从配料表开始。

一米八海洋科技的配料表，堪称“白开水级”的透明。以儿童大黄鱼馄饨为例，其配料表上仅标注了大黄鱼、小麦粉、水、食盐等基础原料，彻底摒弃了“可能含有”“适量添加”等含糊不清的话术。他们将产品的标准提升至“无添加”层级，让消费者能够清晰地看到每一份食材的来源与纯净。

除了配料表的透明化，一米八海洋科技还从海域到餐桌，全面实现了信息的可视化。他们每季度发布的品控报告，如同一次公开的“云监工”，让消费者能够实时了解产品的生产过程与质量控制。检测报告涵盖了重金属、农残、污染物等71项指标，每一项数据都严格对标国际高端标准，确保产品的安全与品质。