小坚果大营养：坚果的正确吃法
2020-11-20 14:41 来源： 互联网 阅读次数：747
虽然坚果又小又有营养，但常见的坚果有核桃、巴丹木、腰果、榛子等等。那么我该怎么吃坚果呢？
首先，每天都要吃坚果。根据中国居民的饮食指南，大豆和坚果的平均日摄入量为25-35克。
其次，坚果最好和它们一起吃。不同的坚果含有不同的营养，混合饮食更有可能补充身体日常的营养需求。
友谊提示，吃坚果必须选择新鲜。坚果富含饱和脂肪酸、蛋白质、膳食纤维、微量元素等营养成分，其中饱和脂肪酸的核心营养成分容易氧化，陈腐坚果的味道差，营养丧失，对人体有害。
国家坚果加工技术研究开发中心主任、中国营养与健康食品协会专家委员、嘉交食品技术中心主任金龙说，为了保持坚果的新鲜和新鲜，核心要素是：该季节收集新鲜原料，低温冷藏运输，精确控温包装壁垒，只有通过控制整个产业链的过程，才能确保每种坚果的质量都是新鲜和可控的。让消费者品尝刚刚被剥掉的坚果的美味味道。
小贴士：最近流行的日常坚果包装采用高屏障保存和独立包装，有各种坚果和干果，每天一袋，营养均衡。加上牛奶酸奶和其他奶制品，营养更加美味。
责任编辑：无量渡口
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