9月26日，由国家市场监督管理总局指导，中国烹饪协会主办的“2024年餐饮消费创新发展推进会”在北京召开。

在这场会议上，江西餐饮品牌季季红火锅凭借品牌的综合实力及市场多维度的优异表现，荣耀上榜《2023年度中国餐饮企业百强》，这已是季季红火锅连续八年上榜。

同月，季季红火锅在“第六届中国红鹰奖”中荣获“2024年度餐饮品牌力百强”奖项，在中国烹饪协会主办的“2024年第20届中国火锅产业大会”上，获选2023年度中国火锅TOP100，连续7年摘得！据悉，这些奖项皆在评选出国内实力与口碑兼具，在特定区域具有代表性的餐饮品牌。今天，让我们就一起探寻季季红火锅究竟是如何在一众餐饮品牌当中脱颖而出，成功获得三大奖项？

持续贯彻“省钱美学”品牌理念深入人心

如今的消费者日趋理性与成熟，对产品的价格越来越敏感，对产品的价值有了更高的标准，“高质价比”逐渐成为大众心中的消费新标准。这恰好与季季红24年以来一直倡导的“省钱美学”理念不谋而合。

据悉，季季红火锅在今年3月1日全国45款酒水价格下调，为消费者节省了10%-30%的开支。为了持续贯彻“高品质”和“尽兴吃”的“省钱美学”，10月1日，再次打响“省钱美学”之战，此次调价涉及锅底、菜品和酒水，比如全三鲜、菌菇锅底均降至20元以下；木耳从4元降至2元一份，降幅达到50%；现摘饮品从12元降至8元一扎......此次，46款产品均有不同程度的下降调整。季季红火锅用“省钱美学”点燃了超值消费的热情，鼓励消费者的每一份偏爱！

季季红火锅的“省钱美学”下的省钱经济从不是一句口号，是把最真的实惠让给消费者，这个实惠不是盲目低价，是通过千方百计地“拧毛巾”把隐藏成本找出来,“实打实”地反哺给消费者，是通过不断的审视自己，抓住品质和价格两条主线，抓住消费者又要省又要美的“省钱美学”理念，带来“高质价比”的消费体验。

情绪价值消费时代  不断迭代空间场景

季季红火锅近几年，持续深化“年轻化”布局，抓住“场景革命”的本质，横向提升消费体验，极致打造场景，以此拉近与年轻消费群体的心理距离，建立更高效的情感链接。今年以来，季季红火锅接连推出第七代“生态灰”、第八代“黑金”创新主题店，让网友们纷纷戏言“留给季季红的颜色不多了”。“黑金店”自9月1日开业后，就凭借着“高端商圈+奢靡环境+高质价比”频频引发排队热潮，每天皆有年轻顾客排队打卡。

9月23日，季季红火锅又将快闪店开到了南昌海昏侯国家考古遗址公园，在“火锅+汉服”的场景上继续创新，让“汉代宫廷火锅盛宴”照进现实！更加让江西人感受到“早在2100多年前的西汉时期，江西人就开始吃火锅”的自豪感。

从“粉色革命”到“黑金主题”再到限时营业的“海昏·季季红火锅”快闪店，季季红火锅理解新一代消费者的情绪消费需求，不断更新场景美学，不断在沉浸式体验上抓住细节，颠覆大众对传统火锅的想象和服务，让大家在不同的消费空间中都能体验升级版的价值，解锁自我愉悦的精神世界，深度诠释“高品质+高情绪价值”的消费观。

与Z世代“双向奔赴”诠释品牌年轻主张

季季红火锅与时俱进，随时保持创新和变革的脚步，不单单限于在消费场景上，在品牌营销上也创意不断，今年以来，抓住消费者更本质的情感洞察，将瞬息万变的热点事件以及2100多年前的“西汉火锅文化”巧妙融入品牌，通过一系列的创意互动与创意营销，与年轻人玩在一起，成为他们生活中的“新搭子”。

5月，多次参与到二次元活动中，找到年轻人活跃的圈层，进一步了解个性化、情感化的顾客体验，保持品牌活力与时代感；6月，抓住情绪营销，和各大音乐节乐在一起，更好与年轻一代保持联系，并代表江西品牌发出江西温度；7月，与粉丝深度连接，把演唱会的尽兴延续，打造归属感，9月，通过传承传统文化，与年轻人产生“新的兴趣与连接点”，将海昏IP+火锅文化结合，让已有2100多年历史的汉代“火锅文化”焕发出新活力......这些举措，皆是与年轻人深度对话，懂年轻人的“心思”，让品牌与消费者之间建立更深的情感链接，形成一种长期、稳定和互信的关系，实现品牌认知年轻化！

此次荣获的三大奖项，是对季季红品牌实力的肯定，更是对整个餐饮业未来发展的展望与期望。未来，相信在各品牌的共同努力下，餐饮业一定能够“百花齐放”，开创新征程，引领新未来，实现蓬勃发展！