“百县千村”系列报道丨一颗芒果的双向馈赠，钱大妈基地直采走进热带

旅游都市网财经正文

2024-05-10 11:27 来源：互联网阅读次数：5035

气温逐渐攀升，炎炎夏日将至。春夏之交，大家已迫不及待地要在舌尖掀起一场“热带风暴”。

说起大众夏日必吃果品，一定少不了对芒果的“提名”。因其浓郁的果香、细腻多汁的口感，同时富含维生素C及纤维素，芒果又被称为“热带水果之王”。每逢夏季，市面上涌现出各式各样的芒果品种，包括水仙芒、金煌芒、大青芒等，琳琅满目。在这些品种中，小台芒以其独特的口感和风味，深受消费者喜爱。

作为纯粹的热带水果，小台芒对温度、光照和水分有着较高的需求，因此其主要产于海南和广西两大区域。这两个产区都拥有得天独厚的自然条件和地域优势，为小台芒的生长提供了优越的环境，从而孕育出其惊艳的口感。随着季节的变换，小台芒在这两个产区轮换上市，以满足市场的需求。

东与天涯毗邻，南与南海接壤的海南，素有“热带水果王国”的美誉，日照长、温差大，是芒果种植的天然“宜居地”。广西的小台芒则主要产自百色，位于北回归线上的黄金地理位置，光热充足，雨热同期，孕育出了国家地理标志产品。

据钱大妈采购相关负责人介绍，“海南小台芒总种植面积72万亩，产量达108万吨，主要分布在三亚、东方和乐东；广西百色种植小台芒40万亩，产值约60万吨。”两大产区的“接力”，令这口“阳光鲜味”得以在6~11月几乎不间断供应。

小台芒沐浴在充足的阳光下，果树枝干叶茂，个头小巧玲珑，只掌心大小，果核薄如纸张，有核似无核。饱满的果肉，纤维少，细嫩柔滑的口感，对半切开后，基本不会留太多果肉在核的周围，可食用率达90%；含糖量大致在14度以上，酸甜适中。

水果生产极易受气候、技术等因素影响，小台芒过往就曾受天气、其他同类水果上市等冲击导致销路不畅。

作为社区生鲜连锁品牌，钱大妈打通田间地头“最初一公里”与百姓餐桌“最后一公里”，连接起种植端和消费端，构建了稳定的产销关系，通过基地直采的形式，将更多新鲜小台芒送到消费者面前，既丰富了百姓的“夏日果篮”，又解决了供给端农产品的销售问题，缓解农户压力。

一直以来，钱大妈秉承着“让每一餐都新鲜”的使命，不断满足着消费者对生鲜食材“新鲜、便捷、优选”的需求。未来，钱大妈将持续精准助产助销农产品，并打造可持续发展助农模式，以消费帮扶为乡村振兴的提质加速作出贡献，为提高中国现代农业的影响力和竞争力，实现农业增效、农民增收而助力。

责任编辑：Linda

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