浆小白严控品质，深耕餐饮供应链建设

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浆小白严控品质，深耕餐饮供应链建设

2024-03-08 15:13 来源：旅游都市网阅读次数：4669

民以食为天，食以安为先！在餐饮领域，食品安全是重中之重，因为这关系着每一位消费者的身体健康和生命安全。在日常经营中，面对不断涌入的顾客、高频的点餐需求、大量的餐品制作，餐饮门店如何才能保证品质与安全？在市场上有口皆碑的浆小白，给出了满分答案。

作为专业的连锁餐饮品牌，浆小白以其严格的质控和匠心的态度，为行业树立了新标杆！浆小白品牌创立于2019年，开业仅1个月线上外卖平台就轻松突破万单，目前门店已快速拓展至350多家。随着品牌规模逐步扩大，顾客好评率也不断攀升，浆小白到底是如何做到的？

强化供应链，确保品质安全

自创立以来，浆小白高度重视食品安全。作为全国性的连锁餐饮品牌，浆小白深知上游供应商的食品安全质量，对自身食品安全管理的影响。为此，浆小白建立了完善且严苛的供应链管理体系，每一位供应商必须通过ISO9001、ISO22000认证资质、样品厂内鉴定、不定时抽检、采购合同质保协议等四大审核程序，每一种原料必须通过微生物检测等验收标准，真正实现了从农田到餐桌的全流程管理。

从生产、仓储、运输到配送至门店，每一供应链环节浆小白都严格把控，给予了消费者全方位的安全保障。

坚守匠心理念，制作现磨豆浆

时代变迁，人们对于“安全与品质”的定义也在不断改变。现在顾客越来越关注食品添加成分，越来越讲究营养与健康。在豆浆制作过程中，浆小白始终秉承“为你磨上一份豆浆，除了爱，什么都不添加”的品牌理念，不仅拒绝使用任何添加剂，还坚持现磨现做，为消费者带来了更原汁原味的新鲜豆浆。

除此之外，浆小白的包子油条、肠粉饭团、粥品粉面、煎炸小吃、佐餐小菜等餐品也干净卫生、营养美味，获得顾客的广泛好评。