形动力4.0蛋白纯牛奶打破一般常温牛奶品类认知新一代常温活性蛋白牛奶

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形动力4.0蛋白纯牛奶打破一般常温牛奶品类认知新一代常温活性蛋白牛奶

2023-12-21 11:55 来源：互联网阅读次数：4956

此前，富友联合Food Union旗下品牌形动力Shapetime推出新品4.0蛋白纯牛奶，自上市以来，收获市场反响颇丰。作为新一代常温活性蛋白牛奶，形动力4.0蛋白纯牛奶打破了国人对一般常温牛奶的认知，做到让常温奶也有与低温鲜奶一样的活性营养。

突破创新打造新一代常温活性蛋白牛奶

据悉，常温奶与鲜奶最大的区别就是杀菌工艺的不同。常温奶一般使用超高温瞬时杀菌法，杀灭致病微生物，保留蛋白质及其他营养物质，但同时也会流失很多活性营养，而且，经过超高温杀菌的牛奶，很多喝起来会有一股蒸煮的味道。鲜奶一般采用巴氏杀菌工艺，低温杀菌，在杀灭牛奶中致病菌的同时更好地保存了营养物质和纯正口感。不过，常温奶保质期时间长、易储存、易携带。而鲜奶一般需要冷藏储存，且保质期较短，一般在7天内。

而形动力4.0蛋白纯牛奶，采用了优秀的工艺——INF瞬时杀菌工艺，通过对时间和温度等各项指标的严格控制，升温不到1秒，在杀灭致病微生物的同时，让牛奶保留更多α、β活性蛋白*，同时延长了产品的保质期。

形动力4.0蛋白纯牛奶是品类的创新，它打破了一般常温奶没有活性营养的认知。相较于市面上很多其他常温纯牛奶而言，4.0蛋白纯牛奶既有鲜奶的活性营养，又无需冷藏，携带十分方便，让你随时、随心享受原本只属于低温鲜奶的活性营养与美味。

形动力4.0蛋白纯牛奶，蛋白质含量是4.0g/100mL，比普通牛奶多33%*，甚至高于市面上的很多鲜奶产品（如一些鲜奶产品的蛋白质标示值是3.8g/100mL）。原生高钙含量130mg/100mL*，相当于1瓶200mL的形动力4.0蛋白纯牛奶约占18~49岁人群每天钙推荐摄入量的33%*。加上顺滑、自然清甜的口感，让它收获了很多消费者的喜爱。

*此处活性营养蛋白质α-乳白蛋白≥1000mg/L，β-乳球蛋白≥300mg/L（出厂时）。

*蛋白质含量比灭乳菌（GB 25190）国家标准最低要求（2.9g/100g）多33%。

*高钙含量与高钙标准比120mg/100mL（GB 28050高钙标准对比）。

*根据《中国居民膳食营养素参考摄入量》18~49岁人群，钙的推荐摄入量为每天800mg。

好奶源+强技术多重加持持续打造优秀乳品

在乳品市场越来越卷的情况下，创新与突破，打造差异化产品，是很多企业的生存与进步之路。形动力新推出的这款4.0蛋白纯牛奶，也正是其公司富友联合在中国市场的产品布局之一。而在打造差异化产品的背后，企业实力是最强有力的品质保障。

富友联合自2015年起，在中国先后建立了2座高标准现代化工厂，引进欧洲进口设备和创新技术，选用中国好奶源，在中国生产好产品。富友联合的奶源分别来自于素有“黄金奶源带”的圣牧牧场，以及澳亚牧场，奶源品质高于欧盟标准*（指菌落总数和体细胞数优于欧盟标准）。其工厂毗邻牧场，直线距离至短5公里，半小时车程，更大程度保证了奶源新鲜。

在研发及生产上，富友联合Food Union也大力投入，结合百年乳品制作经验，引进欧洲进口设备及优秀技术进行本土化生产。如形动力4.0蛋白纯牛奶所用到的INF瞬时杀菌工艺设备，UHT设备、CIP自动清洗系统等进口设备。

好奶源，好技术，以及企业实力，都是形动力发展的关键，对品质的坚守、对消费者的关注和对技术的持续创新，更是形动力不断向市场输出好产品的基础。除了4.0蛋白纯牛奶，形动力已在国内上市数款消费者喜爱的产品，如翻趣杯系列、鲜活牛乳系列、希腊纯酸奶等。市场上从不缺乳品，但是多元的创新生态将会给市场带来更多的活力，期待形动力未来给市场展现更多惊喜。

责任编辑：Linda