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澳牧课堂：儿童牛奶选择与饮用的五大误区

2023-01-07 10:14 来源：中国生活网阅读次数：6733

3-12岁是孩子成长的黄金时期，此时应特别注意为孩子提供足够蛋白质和钙的补充，除了基础的饮食之外，给孩子喝牛奶肯定是首选。但是，并不是所有家长对如何选择儿童牛奶都了如指掌，相反，我们发现非常多的家长在选择儿童牛奶的过程中，存在着许多这样那样的误区，本期澳牧课堂，我们就来详细说一说儿童牛奶选择中的五大误区……

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误区1：乳制“饮品”就是牛奶

目前市面上有很多牛奶饮料，比如AD钙奶，酸酸乳，他们在口感上通过特殊的调配，有些非常接近牛奶或酸奶，甚至比牛奶更“好喝”，但实际上他们并不是牛奶，其营养价值与牛奶相差甚远。

这些看似非常像牛奶的饮料，其实都只是商家调配出来的甜味或酸味饮料，不能当牛奶或酸奶饮用，而里面包含的各种各样的添加剂，也决定了它们并不适合长期给小朋友喝。

误区2：儿童喝牛奶只选鲜奶

许多家长认为，正宗的牛奶就只有本地的鲜奶，因此只给孩子喝本地牧场每天配送的鲜奶。鲜奶固然是最新鲜的，营养价值也很高，但因为其需要冷藏保存，因此在外出的时候就不适合随身携带鲜奶饮品。

除了鲜奶之外，纯牛奶也是不错的选择。纯牛奶属于常温奶，是经瞬时高温灭菌处理的超高温灭菌乳，保质期很长，携带方便，适合给宝宝随时饮用。

误区3：孩子喝牛奶越多越好

随着生活水平的提高，大部分家庭都给孩子长期喝牛奶，而有些家长急功近利，想着让孩子快速长高，于是每天给孩子提供大量的牛奶饮品，殊不知，如果小孩喝牛奶过量，可能会出现消化不良、肥胖、贫血等后果。

根据《中国膳食指南（2016版）》的建议，对于2~5岁的孩子，建议每天饮奶量为300~400ml或摄入相当量的奶制品，以满足孩子的生长发育。

误区4：生牛乳最营养，给孩子直接喝

生牛乳是指刚挤出来的新鲜的牛奶，有些商家会打着纯天然、无添加的旗号售卖生牛奶，而部分家长认为生牛乳是最天然，最营养的，会选择给孩子喝。

要知道，生牛乳没有经过任何消毒处理，直接饮用是非常危险的，在国内外都出现过因为喝生牛奶而中毒的情况。因此，千万不要给孩子喝生牛奶。我们应该购买通过低温消毒的鲜牛奶或超高温灭菌的纯牛奶。

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误区5：牛奶煮开了喝才对肠道好

这其实是非常普遍的一种现象，许多家长担心凉的牛奶孩子喝了会拉肚子，哪怕是大夏天的，都会想着把牛奶煮沸了才给孩子喝。

事实上这么做会破坏牛奶中的维生素和活性物质，会让牛奶原有的营养价值大打折扣，如果是在寒冷的冬天，家长们可以用100℃的热水烫温，或者放入专用容器用微波炉打到温热即可。

责任编辑：阿林

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