饮食养生，食物更加平和-羿博士健康知识

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饮食养生，食物更加平和-羿博士健康知识

2022-12-27 10:07 来源：旅游都市网阅读次数：4370

中国人有句老话，叫药补不如食补，其实就是告诉我们，食物是最好的医药。食物中不仅含有维持人体生命活动，增强人体抗病能力的各种营养物质，同时还含有许多治疗作用的成分，很多病症是可以通过食疗来医治的。

那么，今天羿博士就和大家聊聊饮食养生，说到饮食养生呢，我们就要明白药和食物有什么分别？食物和药相比，我们更多的是用的食物中的平和之气，而药则是用的其偏性。说到这里，相信聪明的您已经大概可以了解食物和药的作用了。也正因为用药的偏性，所以，古人更多的是告诉我们，是药三分毒，用药还是以谨慎为主。

我们这里指的药，是指中药。中药的偏性就是它独特的气味，归经。当人生病了，可以用药来临时的帮助，调节体内阴阳失衡，是偏盛，还是偏虚等问题。但药不能天天吃，只能用于治病，而食物确可以天天服用，帮助我们补益身体。

饮食养生，就是按照中医的养生之理，通过调整饮食结构，注意饮食禁忌，改变饮食的不良习惯，建议科学的生活方式，合理的摄取食物中的营养，以促进自身身体健康，增强体质，颐养天年的养生方法。

五谷为养，都说人吃五谷杂粮，这五谷主要是指以粳米，小豆，麦，大豆，黄黍等谷物作为人的主食，来帮助人体维持生命机体和营养。就现在来说，谷类，豆类，薯类以及其它杂粮都统称为五谷杂粮。最好是混着吃，每天都要吃一些，因为谷类蛋白质缺乏赖氨酸，豆类蛋白质缺少蛋氨酸，谷类，豆类一起食用，能起到蛋白质互相补益的作用。