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东北黑木耳有什么不一样？怎么分辨？

2022-07-16 20:59 来源：互联网阅读次数：4087

众所周知，东北最出名的就是山货。

东北黑木耳，它独特的火山灰土壤，富含矿物质，让那里的木耳区别于其它的木耳，口感爽滑，肉质肥厚。

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黑木耳，含有丰富的矿物质微量元素、维生素、蛋白质、明胶等，含量高更被称“素中之荤”“素珍之王”“中餐中的黑色瑰宝”等美誉。隔三岔五吃一顿，清肠排毒，脆嫩好吃。

这款东北黑木耳优点：

第一，昼夜时差大，木耳微量元素含量巨高。

第二，身处高寒气候，具有独特的口感。

第三，种植全程无污染。山泉水培植，口感真的非常好，没有一丁点喳喳的感觉。

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气候冷凉，昼夜温差大，特殊的气候有利于干物质积累；木耳又属木腐菌，木耳符合它的自然属性，所以中国北方的木耳与南方产品相比，干时肉厚色正，营养非富；泡开有弹性，富光泽；食用时圆润、细腻，得天独厚的自然条件，特别适合黑木耳生长，是种植黑木耳的优质产区。在全国黑龙江木耳产品中属木耳中的上品。

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黑木耳所蕴含的明胶，还能有效吸收人体血管、消化系统中残余的杂质垃圾，并将其排出体内，达到清肠排毒效果，让身体得到净化，更加轻松干爽，因此还被称为“人体清道夫”！

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黑木耳还具有一定的活血软化效果，老年人多吃黑木耳对软化血管，减少心脑血管方面疾病的再好不过。

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责任编辑：郭林林

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