从深海到餐桌：一米八鲜活贻贝喜提“无抗身份证”，鲜甜背后是严苛守护

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从深海到餐桌：一米八鲜活贻贝喜提“无抗身份证”，鲜甜背后是严苛守护

2025-07-01 18:01 来源：互联网阅读次数：4756

一米八厚壳贻贝“无抗”认证揭秘：从深海科技到餐桌安全的守护

近日，一米八海洋科技（浙江）有限公司的厚壳贻贝成功通过全球无抗认证先行者万泰的权威认证，成为国内鲜活贻贝品类中首个获此殊荣的产品，标志着深远海养殖在食品安全领域取得了关键突破。

至此!一米八贻贝、一米八大黄鱼均已获得无抗生素产品认证证书!

贻贝无抗产品认证证书

大黄鱼无抗产品认证证书

深耕“四个好”，品质承诺的践行

作为以新技术理念推动渔业升级的年轻品牌，一米八海洋科技以舟山嵊泗贻贝为起点，致力于为消费者提供“四个好”的深海蛋白：基因好——优选厚壳贻贝种苗，奠定优质基础；住得好——生长于东海优质海域，水质肥沃；长得好——坚持纯天然科学养殖，定期发布检测报告；买得好——通过三道清洗分选、静养吐沙、无水充氧舱及全程冷链技术，确保活而鲜的盒装活贻贝直达餐桌。

同时，公司以品牌化、标准化、工业化、智能化（“四个化”）重塑渔业全产业链，推动产业向创新、绿色、可持续方向升级。

此次无抗认证，正是其在“标准化”道路上的重要实践成果。

无抗认证：严苛标准筑牢安全基石

“无抗产品”的定义由认证机构万泰明确界定：在动物养殖过程中，不得以促生长、预防疾病或保健为目的使用抗生素、合成抗菌药等抗微生物药物，仅允许在动物生病时进行对症性治疗，并严格控制药物品种、剂量、疗程和休药期。

通过认证的产品及加工品，均需确保无抗微生物药物残留。

万泰作为国内最早开展无抗认证的专业机构，通过第三方认证机制，为消费者提供可追溯、可防伪的优质产品保障。

全产业链考核：厚壳贻贝的“无抗”之路

万泰对一米八厚壳贻贝的认证覆盖全产业链。

技术专家组首先制定贝类养殖无抗认证技术规范并备案，填补行业空白；审核组对养殖基地、配送中心等场所进行现场检查，验证关键控制点，并通过访谈深挖管理细节；科学抽样检测环节，审核组随机采样并送权威机构检测，用数据印证“无抗”品质。

最终，一米八厚壳贻贝凭借高标准管理通过评定，成为行业标杆。

科技守护舌尖安全：“无抗”背后的深海科技

一米八海洋科技以科技力量守护从源头到餐桌的健康，其无抗认证不仅是对品质的承诺，更是对食品安全高标准的不懈追求。