曼谷GAGGAN荣登2025年度 ASIA'S 50 BEST RESTAURANTS NO.1宝座

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曼谷GAGGAN荣登2025年度 ASIA'S 50 BEST RESTAURANTS NO.1宝座

2025-03-26 13:12 来源：旅游都市网阅读次数：4091

曼谷Gaggan荣登榜首，并获颁S.Pellegrino & Acqua Panna（圣培露和普娜）赞助的The Best Restaurant in Asia "亚洲最佳餐厅奖"
曼谷和东京各有9家餐厅入选，并列榜单之冠
澳门Chef Tam's Seasons"谭卉"（No.9）跃升40位，荣获Lee Kum Kee（李锦记）赞助的2025年度 Highest Climber Award "最佳进步奖"
首尔Eatanic Garden（No.25）获得Lavazza赞助的2025年度 Highest New Entry Award "最佳新上榜餐厅奖"
曼谷Gaggan at Louis Vuitton（No.31）的Dej Kewkacha获选为Valrhona（法芙娜）赞助的Asia's Best Pastry Chef Award "亚洲最佳糕点师奖"得主
香港Wing"永"（No.3）的Vicky Cheng（郑永麒）荣获由同业票选的Inedit Damm Chefs' Choice Award "Inedit Damm厨师之选奖"
东京Crony（No.30）的Kazutaka Ozawa（小泽一贵）赢得Asia's Best Sommelier Award"亚洲最佳侍酒师奖"
乌布Locavore NXT（No.92）获得Hibiki（响）赞助的Sustainable Restaurant Award"可持续餐厅奖"
已故主厨Margarita Forés获追颁Woodford Reserve Icon Award "Woodford Reserve标志人物奖"

首尔2025年3月25日 /美通社/ -- 第1-50名完整榜单，请点击此处。

Bangkok's Gaggan is announced as The Best Restaurant in Asia 2025, sponsored by S.Pellegrino & Acqua Panna, at a live awards ceremony in Seoul

曼谷Gaggan在2025年度 Asia's 50 Best Restaurants "亚洲50最佳餐厅"颁奖典礼上，荣获S.Pellegrino & Acqua Panna（圣培露和普娜）赞助的The Best Restaurant in Asia "亚洲最佳餐厅奖"。这份权威榜单由Asia's 50 Best Restaurants Academy"‘亚洲50最佳餐厅'评审委员会"票选产生，委员会由超过350位具影响力且性别平衡的行业领袖组成，本年度"亚洲50最佳餐厅"榜单收录来自16个亚洲城市的优秀餐厅，其中7家为首次上榜。

名厨Gaggan Anand是同名餐厅Gaggan的创始人，以融合前卫印度料理与日式、法式和泰式风味而闻名。该餐厅曾创下四度蝉联"亚洲最佳餐厅奖"的纪录，在经历多次蜕变后，Anand于2019年底在新址重新出发，以崭新手法诠释其烹饪理念。Gaggan于2023年重返享负盛名的"亚洲50最佳餐厅"榜单，并稳步攀升至巅峰。

香港今年共有7家餐厅上榜，其中以The Chairman"大班楼"（No.2）排名最高，上海今年共有4家餐厅上榜，其中位列No.14的Meet the Bund"遇外滩"荣获The Best Restaurant in Mainland China"中国内地最佳餐厅奖"。

"亚洲50最佳餐厅" 内容总监William Drew说： "本年度榜单网罗来自16个城市的优秀餐厅，包括7家新秀，充分展现亚洲餐饮界的卓越人才与创新精神。衷心祝贺所有入选餐厅，尤其是再度夺得‘亚洲最佳餐厅奖'的主厨Gaggan Anand与Gaggan的全体成员，祝贺他们称鼎亚洲美食殿堂的地位。"

责任编辑：小美